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すっぽん初体験

生まれて初めてすっぽんかめを食べました。

叶姉妹ビキニも美と健康のためにすっぽんをしょっちゅう食べていると
何かの番組で見た記憶が!!

ならば、私も!!!

おおーーー、すっぽんが鍋に鎮座。

suppon


ちとグロテスクでございます。。。。

まずはすっぽんのお刺身。

supponn2


マスターに、
「肝臓と首の筋肉と、手の前の筋肉、手の裏側の筋肉、○〇の部分です」

と説明を受けました。


○〇とは何でしょう?

「ギョエー!!!!」な部位だったのでここだけは食べることができませんでした。



そしてこれがすっぽんの生き血
滋養強壮にいいそうです。

supponn3


「これ飲まなきゃ谷澤さん、意味ないよ!」

と言われ、

ならば・・・・・

グビっ!!

日本酒で割ってあるため味はお酒の味しかしません。


数分後・・・・

暑い。冷え症の私の手が赤くなって熱くなっているではありませんか!!

こんなに即効性あるのでしょうか????


体があったまったせいで鼻がグズグズしてきました。

いや?もしや・・・・滋養強壮しすぎで鼻血鼻血

「もしかして私鼻血出てます?」と確認。

「いや、大丈夫。そこまで即効性はないから。」

ホッとしました。
野蛮で野性的な谷澤にはまだまだなっていないようです。

さてすっぽんのお味は・・・・

おいしい

ちゅるんちゅるんとした身はあっさりしていますが、スープは濃厚です。

甲羅についているコラーゲンもしっかりいただきました。

マスターからすっぽんの甲羅を磨いて3日間乾かしたとものを
お土産にいただきました。

化石のようです。

supponn4

今朝は化粧水がいらないくらいお肌がしっとり


すっぽんさまのおかげです!

叶姉妹がいつもギラギラしているのはこんなお料理ばかり食べているからなのでしょうね。

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2 Comments

あれかし  

うらやましい。私も随分昔にいただきましたが、その時は居酒屋さんみたいなところで、写真のように綺麗な盛り付けとかじゃなく、生き血もガラスのビールコップ(メーカーの名前が入ってるやつ)で呑みました。それでも、結構なお値段だったような気がします。
今は、「にんにく卵黄」で体力強化を図っています。

2009/02/09 (Mon) 12:03 | EDIT | REPLY |   
たにざわふみこ  

あれかしさま
コメントありがとうございます!
すっぽんをいただいたお店はご夫婦で商売をされているこじんまりとしたアットホームなお店でした。
そのせいか、とても良心的なお値段でした。
お酒も一緒にたくさん?いただいたのですが
諭吉さん1枚でおつりがくました。しかも数枚のお札で・・・。
しかも!「おいしい」を連発したからか(笑)お土産でスープをたっぷりビニールに入れてくださいました。
良心が詰まった最高のお店です。
この良心がすっぽん以上に私の滋養強壮剤になったかも。。。。

2009/02/09 (Mon) 21:17 | EDIT | REPLY |   

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